Este es uno de mis platos preferidos, la pasta tiene mucho gusto de gamba ya ponemos las cabezas y pieles de las gambas en abundante agua al fuego durante unos 40 minutos, colamos las babezas... y pasamos por el chino, con este caldo hervimos la pasta.
La salsa es con sepia, chirlas, las gambas, tomate natural... un manjar perfecto para deportistas.
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